Ngành nông nghiệp Israel thành công nhất trên thế giới

Thiên đường giữa sa mạc. Ảnh: Đại học Tây Bắc

Tất cả là nhờ có hệ thống tưới tiêu sáng tạo của những người nông dân nơi đây.

Israel là một trong những đất nước khô hạn nhất với 60% diện tích đất liền là sa mạc, nhưng ít ai biết được rằng, đây cũng là một trong những đất nước có ngành nông nghiệp thành công nhất trên thế giới. Tất cả là nhờ có hệ thống tưới tiêu sáng tạo của những người nông dân.

Hệ thống tưới tiêu có tên gọi là hệ thống tưới tiêu nhỏ giọt. Nhờ nó mà Israel đã trồng được một loại cà chua đặc biệt, có tên gọi là “vị ngọt của sa mạc” hay “kẹo sa mạc”.

Các nhà khoa học thậm chí còn cho biết, nhiệt độ nóng quanh năm của Israel cho phép tốc độ phát triển của cây gấp 5 lần bình thường, còn hệ thống tưới nhỏ giọt giúp tiết kiệm nước hiệu quả. Kỳ lạ hơn cả những cây cà chua tươi tốt quanh năm chính là những trại chăn nuôi cá ngay giữa sa mạc.

Khí hậu ở Israel thậm chí còn được coi là lý tưởng với việc nuôi giống cá Australia và cá Maramundi. Nước được bơm từ 600m dưới lòng đất là nước có vị mặn và nóng tự nhiên, khiến cho cá thở tốt hơn. Những chú cá nuôi ở đây có vị ngon giống như cá biển.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH